Domaine de Vaudijon
Vins Bios et Dynamiques
Laurent & Carine Lozano | Domaine de Vaudijon | Notre-Dame 30 | Colombier (NE) | Suisse all@vaudijon.com | +41 79 535 75 41
Vins à colombier en Suisse
Laurent Lozano, Œnologue Reconnu
Laurent Lozano, véritable globe-trotter à travers les pays viticoles
Ingénieur-œnologue reconnu, ambassadeur de la maison Hennessy, pendant une décennie, à travers les dégustations de professionnels et les sélections d’eaux de vie afin de constituer les musts des Cognac, Laurent Lozano, véritable globe-trotter à travers les pays viticoles, (Australie, Sud de la France, Géorgie), grand collectionneur d’ouvrages, a démarré en 1993, comme ingénieur de recherches dans le monde viticole.
En 2012, il s’installe avec sa femme Carine et leurs enfants, à Vaudijon, sur une dizaine d’hectares, dont 5 plantés en vignes, dans le petit village de Colombier, proche de la ville de Neuchâtel. Son défi : relancer une activité propre au domaine et abandonnée depuis 2 lustres : la vinification et la mise en bouteilles sous le nom de Vaudijon.